Сумытехсервис
Фотоконкурсы
Автор: lenysja2004@yandex.ru

Интересный салатик без майонеза.
Сотав:
3 картофелины,
3 яйца,
1 моркова,
200-300 гр. говядины или свинины,
3 ст.л. сметаны,
1 плавленный сырок,
1 зубчик чеснока,
укроп, петрушка, оливки.

получается 4 порции блюда. примерное время приготовления 40 минут.

Приготовление:
1. Нарезать соломкой сырое мясо, добавить немного воды, лаврушки, и тушить его на сковороде.
2. Отварить морковку и порезать тонкой соломкой.
3. Огурчик нарезать тонкой соломкой.
4. Яйца отварить, белок нарезать соломкой, желток размять вилкой.
5. Картошку нарезать соломкой,обсыпать специями солью и полить растительным маслом. Выложить в один слой на протвинь и запечь до золотистой корочки. Можно просто пожарить.
6. Готовим "кукушкины яйца". Берём растёртый желток, давим чеснок. Натираем сырок, добавляем чуть-чуть сметаны. Формируем шарики.
7. Смешиваем картошку, мясо, морковку,яйцо,огурец, добавляем сметану.
8. В салатник выкладываем "соломку" и придаем ей вид гнезда - делаем углубление в серединке тарелки. Укладываем "кукушкины яйца" и оливки. Украшаем зеленью.
Комментарии:

Tusya_Valerevna
**
очень интересненько )))
11.01.2014 15:04

Вернуться
Личный кабинет
Авторизация:
Логин:   
Пароль: 
Запомнить меня: 
Сейчас на сайте
Вверх
ВВЕРХ
Вы получили 0 личных сообщений. Прочитать
Закрыть